As melhores coisas para fazer durante uma estadia no estado de Oaxaca
25 Julho 2024
Oaxaca é um estado fascinante no sul do México que encanta os olhos e encanta o paladar. É também o centro cultural da cultura e da cultura pré-hispânica de hoje. Oaxaca tem tantas coisas interessantes para oferecer aos viajantes que se esforçam para vir visitá-la. Aqui estão 6 coisas alucinantes que você não vai querer perder se estiver planejando uma escapadela para esta região mexicana.
Visite Monte Albán
Fundada por volta de 500 AC. AC, Monte Alban foi uma das cidades mesoamericanas mais importantes de sua época. A população da cidade navegou para Teotihuacán para comercializar seu jade e outras pedras preciosas.
Hoje, as ruínas da cidade constituem um cemitério verdejante e montanhoso de casas antigas e centros cerimoniais. Há também um pequeno museu no local para lhe dar uma visão mais completa da importância do local.
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Explorar Oaxaca de Juárez
A capital Oaxaca é uma joia do sul mexicano. Cultura, artesanato e vários edifícios históricos acrescentam um toque especial a esta capital incrivelmente colorida.
Ótimos restaurantes aguardam na cidade de Oaxaca, comandados pelos chefs mais famosos do país. Com a crescente obsessão pelo mezcal (álcool feito de agave) nesta região, os bares da cidade são alguns dos locais mais badalados.
Prove o pão de chocolate e ovo de Oaxaca de Juárez
O delicioso chocolate de Oaxaca de Juárez é feito com um pouco de canela, um pouco de amêndoa, uma pitada de pimenta, tudo misturado na perfeição.
É preciso ser um especialista para bater o chocolate e a água até obter a textura cremosa certa, mas as mulheres dos mercados de Oaxaca sabem fazer isso perfeitamente. Peça com pan de yema, um pão de ovo cuja textura delicada combina perfeitamente com o peso do seu chocolate.
Desfrute do quesillo, uma especialidade culinária
Esses bolinhos de queijo encontrados em todo o México são frequentemente chamados de queso oaxaqueño (queijo de Oaxaca), porque grande parte de sua produção está no estado de Oaxaca.
O verdadeiro nome do queijo é quesillo e você encontrará queijos bem frescos em quase todo o estado de Oaxaca. Coma com uma quesadilla derretida em uma torta milanesa e, acima de tudo, aproveite para saboreá-la.
Faça uma parada rápida em Hierve de Agua
Magníficas cachoeiras e piscinas minerais naturais pontilham Hierva de Agua, nos arredores da cidade de Oaxaca de Juárez. As cachoeiras são na verdade formações rochosas, causadas por nascentes de água doce com altas concentrações de carbonato de cálcio e outros minerais.
A paisagem semidesértica proporciona uma caminhada épica nos meses mais quentes, mas um belo mergulho no meio da tarde nas piscinas minerais também é altamente recomendado.
Mercados do Estado de Oaxaca
Os mercados do estado de Oaxaca oferecem uma impressionante exposição de frutas, vegetais, queijos e pimentas regionais. Os agricultores vêm das áreas mais rurais para vender maçãs locais, pequenas pimentas e ovos de peru selvagem.
Cada cidade pequena provavelmente tem um mercado local, e a capital do estado de Oaxaca tem mais de meia dúzia. O enorme mercado de Tlacolula, na cidade de mesmo nome, também acontece todos os domingos.
